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      【皓媽廚房】甜薄撐

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      樓主
      發表于 2020-4-6 16:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT





      材料:花生、芝麻、白糖、椰絲、糯米粉、水
      做法:1、花生炒香,去皮壓碎;



      2、芝麻炒香

      3、芝麻、花生、白糖、椰絲混合均勻



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      回復 elly.guan 的帖子
      材料:花生、芝麻、白糖、椰絲、糯米粉、水做法:1、花生炒香,去皮壓碎;2、芝麻炒香3、芝麻、花生、白糖 ...


      4、100克糯米粉、100克水,混合均勻


      5、放鍋里剪至兩面金黃



      6、把混合好的餡料放入卷起


      7、切段







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      ????甜薄撐……做法看起來不算復雜,有時間也試一試。
      來自[移動wap版]

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      好了,我的眼睛會了。

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      回復 應應媽媽 的帖子
      ????甜薄撐……做法看起來不算復雜,有時間也試一試。


      很簡單的,就是把糯米粉加點水,再煎成餅。
      來自[廣州媽媽iPhone版]

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      回復 elly.guan 的帖子
      4、100克糯米粉、100克水,混合均勻5、放鍋里剪至兩面金黃6、把混合好的餡料放入卷起7、切段 ...


      其實那個粉和水的比例沒有嚴格要求,最早做的那份按1:1來做很粘手,只能用劃刀來攪拌,后面做的幾份用熱水和粉,水少放了,可以直接用手來和成團。成品口感差不多。
      來自[廣州媽媽iPhone版]

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      為何我整不了餅皮,每次都失敗
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      最喜歡吃薄撐了,看到我流口水

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      回復 mkxk 的帖子
      為何我整不了餅皮,每次都失敗


      給點耐心,用最小火慢慢攤開,慢慢煎
      來自[廣州媽媽iPhone版]

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      這個好吃,糯米餅
      【幕意木上微信&聯系電話】18928867341  門店地址:天河區黃村高德美居中心建材館1樓中區
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      媽網認證商家訪問商家店鋪

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      太優秀了,感覺香甜軟糯的樣子
      【裝修預約&咨詢】QQ:2825879068;1431345720;電話、微信:18998304383

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      一定要用糯米粉嗎?

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      美食品鑒官 資深旅游玩家

      好似好容易咁 得閑試下

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      回復 12月媽媽 的帖子
      一定要用糯米粉嗎?


      是的,用其他粉的話就變成剪餅之類的了
      來自[廣州媽媽iPhone版]
      小豬豬

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      爆料達人 美食品鑒官

      我最愛呀!!!
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